কেন ভারতে ঝুঁকির মুখে কাশ্মীরি জাফরানের ফলন?

• ভারত শাসিত জম্মু-কাশ্মীরে মূলত উৎপন্ন হওয়া এই মূল্যবান মসলাটি যে সমস্যার সঙ্গে লড়াই করছে, তার নেপথ্যে রয়েছে জলবায়ু পরিবর্তন, উন্নয়ন এবং খাবারে ভেজালের মতো কারণগুলি।
• কিন্তু গত কয়েক বছরে জাফরানের কম ফলন, শুষ্ক আবহাওয়া এবং স্থানীয় বাজারে আমদানি করা জাফরানের ক্রমবর্ধমান সরবরাহ আলোচনার বিষয় হয়ে উঠেছে।
• গত বছর (২০২৪ সালে) প্রায় দেড় কেজি (জাফরান) পেয়েছিলাম।" "জাফরান চাষের ক্ষেত্রে সময়টা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

লগইন করুন যাতে আপনার উত্তর ও অগ্রগতি সংরক্ষিত থাকে।

জলবায়ু পরিবর্তন

দীর্ঘমেয়াদে পৃথিবীর তাপমাত্রা ও আবহাওয়া বিন্যাসের সামগ্রিক রূপান্তর।